G

Scritto il 19 gennaio 2009 da Redazione in Glossario

Gittata cardiaca

È un parametro tecnico: indica quanto sangue pompa il cuore in un dato periodo di tempo (di solito un minuto) ed è una misura indiretta della sua efficienza. A riposo, il cuore di un adulto sano pompa 2,35-4,7 litri di sangue al minuto; sotto sforzo, può arrivare a 30 litri al minuto. Se in condizioni di sforzo la gittata è bassa, questo significa che qualcosa non va.

Grassi

Si legge grassi e si pensa a quelli delle taglie larghe. Non ci son solo loro. I grassi sono anche una famiglia di sostanze chimiche. Insieme a proteine e zuccheri, una delle più importanti di cui è fatto il corpo. I tecnici li chiamano anche lipidi: grasso e lipide sono sinonimi. (per saperne di più vedi anche Lipoproteine).

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